Разведение дикой птицы в домашних условиях
Под разведением дикой птицы в домашних условиях подразумевается, разведение не одомашненной птицы, но которые являются объектами промысла.
В нашей истории известно много случаев разведения дикой птицы, в последствие чего она была одомашнена. Этот процесс имеет глубокие корни. Например римляне разводили фазанов, в основном для употребления в пищу. В IX веке в Европе появились первые фермы, по разводу дикой1 птицы в основном для охоты.
В Англии XVI веке была в моде охота на фазанов, что и дало толчок для разведения этой птицы в вольерах. В Европе разведение фазанов становится самостоятельной отраслью, направление которой в основном выпускание молодняка в угодья для охоты.
Также разведение фазанов практикуется и в Великобритании с XVIвека. В это время там начинают деятельность ряд больших птичьих ферм, на которых по мимо фазанов выращивались: серые куропатки и дикие утки. В 60-х годах прошлого века в Англии ежегодно выпускалось в охотничье угодья 17000 фазанов.
В 70-х годах прошлого века во Франции работают 2000 хозяйств по разведению дикой птицы такой как: фазаны, куропатки, перепела, кряковые утки и много им подобных. В наше время во Франции на одного охотника в год выращивается около одного фазана и одной куропатки. При этом в Шамборе и других местностях созданы научные центры по разводу дикой птицы. В этих центрах одновременно с разводом дикой птицы проводятся организационные вопросы по инкубации яиц и выращивание молодняка.
В Италии в специальных питомниках интенсивно выращивают и разводят фазанов, куропаток, диких уток. Также ряд предприятий занимается изготовлением инкубаторов для разведения дичи.
В таких странах как Дания и Голландия практикуется разведение кряковых и других уток. Первое хозяйство в Дании было создано в 1880г. В Голландии и Дании выращивают также куропаток и уток.
До распада Югославии 13% фазанов, которые отстреливались охотниками, разводились в специальных питомниках. В данное время серые и каменные куропатки, а также фазаны разводятся в питомниках, значительная часть которых идет на экспорт, в основном в Италию и Америку. А остальная часть выпускается на свободу, а также поставляется в рестораны и магазины.
Чехословакия до распадения страны занимала первое место в мире по разведению дичи. В данное время Словакия, а также и Чехия экспортируют за рубеж ежегодно 80 тысяч фазанов и около 19 тысяч серых и каменных куропаток.
По сравнению в Польше выращивается 60 тысяч фазанов ежегодно которых выпускают в охотничий угодия.
В Болгарской республике в первые начали разводить фазанов в 1930 году. А в 1968 году этот питомник получил 14 тысяч яиц и вырастил около 9 тысяч молодняка фазанов. Которых продавали в охотничье угодия.
В Украине разведение дичи стало развивается намного позже чем в других странах. Это объяснялось тем что страна была богата дичью которой вполне было достаточно. В началеXIX века начали разводит разнообразные виды дикой птицы декоративной и охотничьей.
В наше время дефицит дикой птицы, делает эту отрасль просто необходимой и в тоже время довольно таки прибыльной.
Также стоит сказать что мясо дикой птицы значительно вкуснее и полезней за домашней, для сравнения: в мясе куропатки, фазана или дикой утки содержится: белки 22% и 0,5 % жира в то время как в мясе домашней курицы: жиры 14%, белки всего лишь 19%, в мясе домашней утки: белки 17%, жиры 34%.
На каких диких птиц можно ставить в будущем? В наше время разводятся фазаны, павлины, куропатки, перепела, страусы. Также в данное время изучаются возможности разведения таких птиц как: тетеревов, глухарей, а также диких гусей.
Содержание птицы
Домашнюю птицу можно содержать по одной из двух систем – выгульной и безвыгульной. При выгульной птица размещается в птичнике на сетчатых полах или насестах, возле помещения имеются вольер или неогражденная выгульная площадка. Использование выгулов позволяет птице находиться в движении, дышать свежим воздухом, получать порцию солнечных лучей. Такое содержание улучшает здоровье птицы, способствует укреплению иммунитета, позволяет более полно и дольше использовать ее для хозяйственных нужд. Продукция от птиц, которые находятся на выгуле, более высокого качества. При второй системе содержания птица постоянно находится в клетках, установленных в закрытых помещениях, на глубокой подстилке или без нее – на сетчатых полах.
Безвыгульное содержание применяют для интенсивного роста птиц и чаще используют для получения промышленной продукции. Помещение при этом виде содержания эксплуатируется рациональнее, санитарно-гигиенические требования выполняются тщательнее, яйцо получается намного чище. Уход и контроль за птицей значительно легче, чем при первом виде содержания. Кроме того, при втором методе содержания снижаются затраты на корма. Но вместе с тем уменьшаются сроки использования птицы из-за ограничения свободы ее движения, снижается устойчивость поголовья к болезням и негативным факторам внешней среды.
В приусадебных хозяйствах чаще практикуют совместное содержание всех видов птиц. Птичник лучше строить на открытом месте фасадом на юг или юго-восток. Он может быть из досок или саманного типа, что позволяет поддерживать в нем определенный микроклимат. Летом в птичнике должно быть прохладно, зимой – тепло. При низкой температуре птицы откладывают меньше яиц, при высокой они могут перегреваться и погибать. О температуре воздуха можно судить по поведению птиц: если они начинают скучиваться, то значит, температура в помещении слишком низкая; если птицы стоят, раскрыв крылья, и часто пьют, дышат учащенно, то температура в помещении слишком высокая для них. При 38–40 °C птица погибает в течение 2 ч от теплового удара. Оптимальной для водоплавающей птицы считается температура + 15 °C, для остальных видов птиц – 15–16 °C. Перепад температуры в птичнике в течение года должен составлять от 0 до 16 °C. Птичник обязательно следует обеспечить вентиляционной системой для регулирования влажности воздуха в помещении и для того, чтобы избежать скопления вредных газов от помета птиц. Самой простой вентиляцией может стать труба с задвижкой, которую устанавливают при строительстве птичника. Птицы гораздо лучше переносят холод в сухом помещении, чем при повышенной влажности воздуха в нем.
Для высокой продуктивности птицам необходим свет, поэтому в птичнике должны быть окна и искусственное освещение. Изнутри окна надо обить рейками для защиты стекол от птицы. Нормальной освещенностью считаются 20 лк (люкс – это плотность потока излучения). Например, для птичника площадью 10 м2 потребуется электрическая лампа мощностью 100 Вт.
В помещении, в котором планируется держать несколько видов птицы, следует сделать несколько отсеков – по одному для каждого вида.
Под разведением дикой птицы в домашних условиях подразумевается, разведение не одомашненной птицы, но которые являются объектами промысла.
В нашей истории известно много случаев разведения дикой птицы, в последствие чего она была одомашнена. Этот процесс имеет глубокие корни. Например римляне разводили фазанов, в основном для употребления в пищу. В IX веке в Европе появились первые фермы, по разводу дикой1 птицы в основном для охоты.
В Англии XVI веке была в моде охота на фазанов, что и дало толчок для разведения этой птицы в вольерах. В Европе разведение фазанов становится самостоятельной отраслью, направление которой в основном выпускание молодняка в угодья для охоты.
Также разведение фазанов практикуется и в Великобритании с XVIвека. В это время там начинают деятельность ряд больших птичьих ферм, на которых по мимо фазанов выращивались: серые куропатки и дикие утки. В 60-х годах прошлого века в Англии ежегодно выпускалось в охотничье угодья 17000 фазанов.
В 70-х годах прошлого века во Франции работают 2000 хозяйств по разведению дикой птицы такой как: фазаны, куропатки, перепела, кряковые утки и много им подобных. В наше время во Франции на одного охотника в год выращивается около одного фазана и одной куропатки. При этом в Шамборе и других местностях созданы научные центры по разводу дикой птицы. В этих центрах одновременно с разводом дикой птицы проводятся организационные вопросы по инкубации яиц и выращивание молодняка.
В Италии в специальных питомниках интенсивно выращивают и разводят фазанов, куропаток, диких уток. Также ряд предприятий занимается изготовлением инкубаторов для разведения дичи.
В таких странах как Дания и Голландия практикуется разведение кряковых и других уток. Первое хозяйство в Дании было создано в 1880г. В Голландии и Дании выращивают также куропаток и уток.
До распада Югославии 13% фазанов, которые отстреливались охотниками, разводились в специальных питомниках. В данное время серые и каменные куропатки, а также фазаны разводятся в питомниках, значительная часть которых идет на экспорт, в основном в Италию и Америку. А остальная часть выпускается на свободу, а также поставляется в рестораны и магазины.
Чехословакия до распадения страны занимала первое место в мире по разведению дичи. В данное время Словакия, а также и Чехия экспортируют за рубеж ежегодно 80 тысяч фазанов и около 19 тысяч серых и каменных куропаток.
По сравнению в Польше выращивается 60 тысяч фазанов ежегодно которых выпускают в охотничий угодия.
В Болгарской республике в первые начали разводить фазанов в 1930 году. А в 1968 году этот питомник получил 14 тысяч яиц и вырастил около 9 тысяч молодняка фазанов. Которых продавали в охотничье угодия.
В Украине разведение дичи стало развивается намного позже чем в других странах. Это объяснялось тем что страна была богата дичью которой вполне было достаточно. В началеXIX века начали разводит разнообразные виды дикой птицы декоративной и охотничьей.
В наше время дефицит дикой птицы, делает эту отрасль просто необходимой и в тоже время довольно таки прибыльной.
Также стоит сказать что мясо дикой птицы значительно вкуснее и полезней за домашней, для сравнения: в мясе куропатки, фазана или дикой утки содержится: белки 22% и 0,5 % жира в то время как в мясе домашней курицы: жиры 14%, белки всего лишь 19%, в мясе домашней утки: белки 17%, жиры 34%.
На каких диких птиц можно ставить в будущем? В наше время разводятся фазаны, павлины, куропатки, перепела, страусы. Также в данное время изучаются возможности разведения таких птиц как: тетеревов, глухарей, а также диких гусей.
Содержание птицы
Домашнюю птицу можно содержать по одной из двух систем – выгульной и безвыгульной. При выгульной птица размещается в птичнике на сетчатых полах или насестах, возле помещения имеются вольер или неогражденная выгульная площадка. Использование выгулов позволяет птице находиться в движении, дышать свежим воздухом, получать порцию солнечных лучей. Такое содержание улучшает здоровье птицы, способствует укреплению иммунитета, позволяет более полно и дольше использовать ее для хозяйственных нужд. Продукция от птиц, которые находятся на выгуле, более высокого качества. При второй системе содержания птица постоянно находится в клетках, установленных в закрытых помещениях, на глубокой подстилке или без нее – на сетчатых полах.
Безвыгульное содержание применяют для интенсивного роста птиц и чаще используют для получения промышленной продукции. Помещение при этом виде содержания эксплуатируется рациональнее, санитарно-гигиенические требования выполняются тщательнее, яйцо получается намного чище. Уход и контроль за птицей значительно легче, чем при первом виде содержания. Кроме того, при втором методе содержания снижаются затраты на корма. Но вместе с тем уменьшаются сроки использования птицы из-за ограничения свободы ее движения, снижается устойчивость поголовья к болезням и негативным факторам внешней среды.
В приусадебных хозяйствах чаще практикуют совместное содержание всех видов птиц. Птичник лучше строить на открытом месте фасадом на юг или юго-восток. Он может быть из досок или саманного типа, что позволяет поддерживать в нем определенный микроклимат. Летом в птичнике должно быть прохладно, зимой – тепло. При низкой температуре птицы откладывают меньше яиц, при высокой они могут перегреваться и погибать. О температуре воздуха можно судить по поведению птиц: если они начинают скучиваться, то значит, температура в помещении слишком низкая; если птицы стоят, раскрыв крылья, и часто пьют, дышат учащенно, то температура в помещении слишком высокая для них. При 38–40 °C птица погибает в течение 2 ч от теплового удара. Оптимальной для водоплавающей птицы считается температура + 15 °C, для остальных видов птиц – 15–16 °C. Перепад температуры в птичнике в течение года должен составлять от 0 до 16 °C. Птичник обязательно следует обеспечить вентиляционной системой для регулирования влажности воздуха в помещении и для того, чтобы избежать скопления вредных газов от помета птиц. Самой простой вентиляцией может стать труба с задвижкой, которую устанавливают при строительстве птичника. Птицы гораздо лучше переносят холод в сухом помещении, чем при повышенной влажности воздуха в нем.
Для высокой продуктивности птицам необходим свет, поэтому в птичнике должны быть окна и искусственное освещение. Изнутри окна надо обить рейками для защиты стекол от птицы. Нормальной освещенностью считаются 20 лк (люкс – это плотность потока излучения). Например, для птичника площадью 10 м2 потребуется электрическая лампа мощностью 100 Вт.
В помещении, в котором планируется держать несколько видов птицы, следует сделать несколько отсеков – по одному для каждого вида.
